“从事餐饮行业多年，今天才知道原来售卖拍黄瓜、水果捞需要取得冷食类售制经营许可，以后再也不会超范围经营了”餐饮老板恳切的说道。

2024年9月，该院针对网络餐饮服务存在的食品安全隐患问题，开展新业态食品安全质量专项监督活动，通过查询美团、饿了么等外卖网络平台，发现部分商家在未取得冷食类食品售制经营许可的情况下，擅自在外卖平台上售卖拍黄瓜、水果捞等冷食类食品，涉嫌超范围经营，极易诱发食品安全问题，危害公共食品安全。

为进一步规范网络餐饮消费市场秩序，该院立即制发检察建议，督促相关行政机关履行食品安全监管职责，对案涉问题进行依法整治并对辖区内所有经营冷食类食品的商家进行全面检查，规范食品经营行为。

相关行政机关收到检察建议后，立即开展网络餐饮服务食品安全监督检查，责令平台限期整改，并强化安全监管，对商家营业执照、食品经营许可证等关键信息进行严格审核把关，确保从源头上堵死问题餐饮的“上线”之路，守护“看不见的餐桌”。

（陈旭）